Vestibular
Pesquisadores da Universidade da Califórnia (UCLA), em Santa Barbara, Estados Unidos, estão estudando a canela, uma casca aromática, usada em diferentes pratos e infusões. O objetivo é estabelecer sua possível ação no combate a doenças comuns que acometem a população mundial, como Alzheimer e diabetes.
A pesquisa se concentra em dois compostos presentes na canela ? o cinamaldeído e a epicatequina ? que ajudariam a retardar (e até a prevenir) o desenvolvimento dos ?nós? filamentosos nas células cerebrais, que caracterizam a doença neurodegenerativa.
Esses ?nós? se formam pelo acúmulo da proteína tau, que desempenha um papel importante na estrutura e funcionamento dos neurônios. Os pesquisadores acreditam que o cinamaldeído, composto responsável pelo sabor da canela, pode proteger essa proteína do estresse oxidativo pela capacidade de se unir aos resíduos de um aminoácido, a cisteína. As proteínas tau são vulneráveis a modificações, um fator que contribui para o desenvolvimento do mal de Alzheimer.
Segundo Donald Graves, professor-adjunto do Departamento de Biologia Molecular da UCLA, ?de certa forma, o cinamaldeído funciona como uma capa: além de proteger as proteínas tau, unindo-se aos resíduos da cisteína, também é capaz de se desprender, o que garantiria o correto funcionamento das proteínas?.
Já a epicatequina ? presente também em alimentos como morango, chocolate e vinho tinto ? demonstrou ser um potente antioxidante. Além de deter o processo de oxidação, também interage com as cisteínas da proteína tau, e sua ação protetora é semelhante à do cinamaldeído.
Estudos indicam que há uma ligação estreita entre a diabetes Tipo 2 e a incidência do mal de Alzheimer, já que os níveis elevados de glicose ? típicos da diabetes ? aumentam a produção de elementos reativos ao oxigênio, um processo que leva ao estresse oxidativo. Nesse sentido, estudos anteriores já haviam comprovado os efeitos positivos da canela no controle dos níveis de glicose no sangue e em outros problemas associados à diabetes.
Resta esperar pelos resultados finais da nova pesquisa, mas tudo indica que as substâncias presentes na canela podem ajudar a prevenir o aparecimento ? ou retardar o avanço ? da forma mais comum de demência.
- Uma Xícara De Chá Por Dia Previne Diabete, Diz Pesquisa
Pesquisadores americanos divulgaram uma pesquisa onde afirmam que o chá preto pode prevenir a diabetes tipo 2. De acordo com o estudo, o líquido inibe a absorção em excesso de moléculas de glicose pelo corpo, responsável por causar a doença. Os...
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Uma pesquisa da Universidade Northwestern, nos Estados Unidos, descobriu que os primeiros sinais de Alzheimer podem começar muitos anos antes do que se imaginava: na faixa dos 20 anos, cerca de meio século antes dos sintomas da doença. Os dados são...
- O Sabor Amanteigado Da Pipoca Pode Causar Alzheimer
Cientistas atestam que o flavorizante que dá o sabor amanteigado à pipoca e demais alimentos e bebidas pode causar doença de Alzheimer.Diacetil, aromatizante químico, é comum também em margarinas e óleos comerciais.Diacetil já é conhecido...
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Medicamento poderia tratar doenças como Alzheimer, Mal de Parkinson e Doença de Huntington; os efeitos colaterais, no entanto, são um problema A descoberta da primeira substância química capaz de prevenir a morte do tecido cerebral em uma doença...
Vestibular
Canela pode prevenir Mal de Alzheimer
Pesquisadores da Universidade da Califórnia (UCLA), em Santa Barbara, Estados Unidos, estão estudando a canela, uma casca aromática, usada em diferentes pratos e infusões. O objetivo é estabelecer sua possível ação no combate a doenças comuns que acometem a população mundial, como Alzheimer e diabetes.
A pesquisa se concentra em dois compostos presentes na canela ? o cinamaldeído e a epicatequina ? que ajudariam a retardar (e até a prevenir) o desenvolvimento dos ?nós? filamentosos nas células cerebrais, que caracterizam a doença neurodegenerativa.
Esses ?nós? se formam pelo acúmulo da proteína tau, que desempenha um papel importante na estrutura e funcionamento dos neurônios. Os pesquisadores acreditam que o cinamaldeído, composto responsável pelo sabor da canela, pode proteger essa proteína do estresse oxidativo pela capacidade de se unir aos resíduos de um aminoácido, a cisteína. As proteínas tau são vulneráveis a modificações, um fator que contribui para o desenvolvimento do mal de Alzheimer.
Segundo Donald Graves, professor-adjunto do Departamento de Biologia Molecular da UCLA, ?de certa forma, o cinamaldeído funciona como uma capa: além de proteger as proteínas tau, unindo-se aos resíduos da cisteína, também é capaz de se desprender, o que garantiria o correto funcionamento das proteínas?.
Já a epicatequina ? presente também em alimentos como morango, chocolate e vinho tinto ? demonstrou ser um potente antioxidante. Além de deter o processo de oxidação, também interage com as cisteínas da proteína tau, e sua ação protetora é semelhante à do cinamaldeído.
Estudos indicam que há uma ligação estreita entre a diabetes Tipo 2 e a incidência do mal de Alzheimer, já que os níveis elevados de glicose ? típicos da diabetes ? aumentam a produção de elementos reativos ao oxigênio, um processo que leva ao estresse oxidativo. Nesse sentido, estudos anteriores já haviam comprovado os efeitos positivos da canela no controle dos níveis de glicose no sangue e em outros problemas associados à diabetes.
Resta esperar pelos resultados finais da nova pesquisa, mas tudo indica que as substâncias presentes na canela podem ajudar a prevenir o aparecimento ? ou retardar o avanço ? da forma mais comum de demência.
- Uma Xícara De Chá Por Dia Previne Diabete, Diz Pesquisa
Pesquisadores americanos divulgaram uma pesquisa onde afirmam que o chá preto pode prevenir a diabetes tipo 2. De acordo com o estudo, o líquido inibe a absorção em excesso de moléculas de glicose pelo corpo, responsável por causar a doença. Os...
- Sinais De Alzheimer Podem Surgir Aos 20 Anos, Diz Pesquisa
Uma pesquisa da Universidade Northwestern, nos Estados Unidos, descobriu que os primeiros sinais de Alzheimer podem começar muitos anos antes do que se imaginava: na faixa dos 20 anos, cerca de meio século antes dos sintomas da doença. Os dados são...
- O Sabor Amanteigado Da Pipoca Pode Causar Alzheimer
Cientistas atestam que o flavorizante que dá o sabor amanteigado à pipoca e demais alimentos e bebidas pode causar doença de Alzheimer.Diacetil, aromatizante químico, é comum também em margarinas e óleos comerciais.Diacetil já é conhecido...
- O Sabor Amanteigado Da Pipoca Pode Causar Alzheimer
Cientistas atestam que o flavorizante que dá o sabor amanteigado à pipoca e demais alimentos e bebidas pode causar doença de Alzheimer.Diacetil, aromatizante químico, é comum também em margarinas e óleos comerciais.Diacetil já é conhecido...
- Nova Descoberta Pode Levar à Cura Do Mal De Alzheimer E Parkinson
Medicamento poderia tratar doenças como Alzheimer, Mal de Parkinson e Doença de Huntington; os efeitos colaterais, no entanto, são um problema A descoberta da primeira substância química capaz de prevenir a morte do tecido cerebral em uma doença...